MoscowMap.ru 07 октября 2024
Фестиваль «Золотая осень» собрал более 150 фермеров и фермерских хозяйств из более чем 65 регионов России на примерно 30 площадках по всей Москве.
Посетители фестиваля могут попробовать и купить уникальные отечественные фермерские продукты: ремесленные крафтовые сыры ручной работы, сырный мармелад, грибы, ягоды; мёд; рыбу и многое другое.
Например, на Тверской площади посетители смогут попробовать рыбные деликатесы из Астрахани: копчёную рыбу частиковых и осетровых пород, икру и консервы высочайшего качества. Также здесь можно приобрести крафтовые сыры премиум-класса, изготовленные исключительно из молока высшего сорта без добавления синтетических веществ, примесей и консервантов.
На бульваре Дмитрия Донского новгородская сыроварня представит твёрдые и полутвёрдые сыры. Из Краснодарского края сюда привезли кондитерские изделия. На этой площадке «Московских сезонов» также можно найти домбайское варенье и соленья, а ещё чай и травы из Карачаево-Черкесии.
Из Иркутской области на площадку на Профсоюзной улице прибыло варенье из ягод, сосновых и кедровых шишек, вяленые плоды, медовые композиции, чайные купажи и травы, топинамбур, сиропы. Из Свердловской области сюда доставили лавандовые и шоколадные пряники, букеты из сухоцветов, чаи с травяными добавками, варенье из каркаде с лавандой, пряный сироп. Из Таймыра прислали для московских потребителей лучшую рыбную продукцию, которую также можно приобрести на площадке.
В рамках фестиваля «Золотая Осень» в Москинопарке в Юрово подготовлена особая программа.
12 октября здесь откроется гастрономический парк, где в тематических шале можно будет попробовать и приобрести продукты от фермерских хозяйств со всех уголков России. Более 30 фермеров расскажут гостям о рецептах и особенностях своего производства.
Для участников гастрофестиваля в выходные дни предусмотрена культурная программа с десятками кулинарных мастер-классов и дегустаций.