MoscowMap.ru 02 октября 2026
В проекте «Активный гражданин» начинается новое голосование для жителей столицы. Москвичам предложат выбрать один из шести гастрономических символов, которые привозят на городские ярмарки фермеры и локальные производители более чем из 40 регионов России. Товар-победитель можно будет приобрести по сниженной цене в течение почти всего ноября.
На суд горожан представлены шесть уникальных продуктов, каждый из которых хранит кулинарные традиции своего края:
- Костромская черная соль. Это историческая русская специя, которую до сих пор готовят в печи, смешивая соль с ржаной мукой. Обжиг придает ей мягкий вкус с хлебными и дымными нотками, выгодно отличая ее от обычной поваренной.
- Городецкий пряник. Традиционная двухсторонняя глазированная выпечка. Под хрустящей корочкой скрывается нежная и сочная фруктовая начинка из тертого изюма и повидла на меду, которая буквально тает во рту.
- Пихтовая вода из Башкортостана. Освежающий напиток, который собирают в высокогорных районах Южного Урала. Он обладает сложным профилем с легкой горчинкой, кислинкой и долгим хвойным послевкусием.
- Губадия из Татарстана. Праздничный многослойный пирог круглой формы. В его начинке гармонично сочетаются отварной рис, яйца, изюм, топленое масло и корт — особый сушеный творог с карамельно-сливочным вкусом.
- Смоленские улитки. Деликатес, ставший возможным благодаря мягкому и влажному климату региона. Мясо моллюсков получается очень нежным и сочным, а по вкусовым оттенкам напоминает одновременно курицу, грибы и печень.
- Чеченские манты. Блюдо, символизирующее радушие и семейные ценности. От других разновидностей их отличает тонкое эластичное тесто и обильная начинка из рубленой говядины с луком и пряностями. Традиционно их подают со сметаной или острым соусом.
Ознакомиться с подробным описанием каждого варианта можно в информационном разделе на странице самого голосования.
Опрос организован совместно со столичным Департаментом торговли и услуг. Проголосовать могут все пользователи портала мэра Москвы, имеющие стандартную или полную учетную запись. Помимо выбора любимого продукта, участие принесет жителям баллы программы лояльности «Миллион призов». Накопленные бонусы можно направить на получение подарков от партнеров проекта или перевести в благотворительные фонды.