Хлебный дом (Кухонный корпус) относится к памятникам архитектуры 18 века. Это одно из самых больших строений в дворцово-усадебном комплексе Царицыно.
Здание начали возводить в 1784 году, а почти через 12 месяцев строительство завершили. Единственное, что не успели — покрыть крышу, поэтому сделали временную. Железную кровлю дом приобрел спустя три года под руководством уже Матвея Казакова. Вместо пологой, как задумывалось изначально, она стала со скатами.
Корпус представляет собой двухэтажное здание в форме куба с закругленными углами. Внутри располагается двор, в который должны были проезжать повозки с припасами для кухни. В подвалах сделаны места для погреба и складов. По стилю дом похож на остальные сооружения в дворцовом комплексе. Он украшен белокаменным карнизом, необычными стрельчатыми, овальными и круглыми окнами.
На фасаде есть два горельефа в виде каравая и солонки. Над ними размещается еще один рисунок — перекрестные буквы «С» (в форме калача) и «Х» (скрещенные линейки), символизирующие хлеб и соль. Именно отсюда пошло название дома — Хлебный.
Кухни в корпусе должны были разделяться по статусу: в «верхней» готовили бы для Императрицы и ее родных, в «средней» — для дворян, в «нижней» — для охранников и служащих. Также планировалась общая столовая для прислуги, официантов и лакеев. В каждой работали бы свои повара, и был определенный набор продуктов. Но по прямому назначению дом так и не использовали.
В середине 19 века по приказу Николая Первого корпус решено переделать под лечебницу и богадельню. Окна и двери расширили, внутри сделали новую лестницу на второй этаж. Больница работала здесь недолго, потом здание отдали под ремесленное училище и жилые помещения. После Революции часть Хлебного дома стала коммуналкой, остальная половина пустовала.
Коммуналка здесь просуществовала до 1970-х годов. Реставрация здания началась в 1987 году, но из-за финансовых трудностей ее пришлось прекратить. Вернуться к восстановительным работам удалось в 2005-2006 годах. Внутренний двор покрыт стеклянной крышей, где под открытым небом проходят концерты. Также в корпусе работают выставки.
Адрес: ул. Дольская, 1
